從劍橋回到繁華的倫敦後，已經來不及再往格林威治跑。果斷的改往傳說中的『波羅市場』，可惜晚了點，嚴謹的倫敦人在標準的17:00整，整齊的開始收攤.... 果然旅行還是要帶點遺憾。
吃過『晚餐』後，先往 Sky Garden 去。原本訂的 19:00 入場想看的是『倫敦夜景』，保不濟也有落日可以看。可惜我低估了『夏天』的威力，他的夕陽在 21點才會出現....
[Sky Garden]
出發前我們遍查了可以看倫敦市景的高樓，如：碎片塔(與倫敦Pass 合作到2023/7/31為止) 和 Sky Garden，這是需要預約的，詳細操作步驟可以參考 https://mimihan.tw/sky-garden/
搭地鐵過來，這個在『倫敦大火紀念碑』站附近。我們按照預定時間抵達，門口檢驗預約的『time slot ticket』後，再做個安檢 (每個歐洲重要景點的標配) 就可以等電梯上樓。
頂樓的花園真的面積好大，估計台北車站中庭可以整個塞進來。得益於四面的玻璃帷幕，四周的倫敦景色真的非常清晰。
空中花園中有設立兩個 BAR台，提供各種飲料和輕食，難怪成為許多的在地小朋友的約會首選。
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提到倫敦，應該每個人都會問：看了哈利波特沒有？
這個景點在國王十字車站內。但目前真的不在 9到 10號月台間，而是在檢票口外的一面牆，布置了這樣的標誌，在讓遊客逐一排隊拍照。
而且還有保安，如果想要從側面偷拍，他會擺出帥氣的姿勢陪伴你入鏡。
整個 King Cross和旁邊提供『歐洲之星』等快車服務的聖克拉斯車站，是用一條雙線道隔開的，紅磚式古典建築的是聖克拉斯車站，兩個巨大圓拱的就是 King Cross。
2023年，整個 King Cross 還在擴建後方至少 7 層樓的巨大 shopping mall，難以想像後續開幕後，這裡會湧入多少人。
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離開倫敦前，來談談倫敦的吃...
倫敦作為歐洲的第一站，總是要先熟悉歐洲的早餐習慣，後面自己依樣畫葫蘆時，才有個參考範本。不然總不能跑來後找蛋餅豆漿的。
訂了 Perimer Inn 的早餐，果然是記憶中的歐式早餐：滑蛋、煮香腸、吐司可頌或鬆餅搭配五六種果醬、咖啡、蘋果汁柳橙汁等桶裝飲料、優格....
不得不說這間 Perimer Inn Algate , London 的早餐是相當好吃的。價格也不高。難怪說到了歐洲就是早餐盡力吃，午餐加減吃。
這裡最讓家人最有印象的就是超、大、磨、菇...香氣十足，跟拳頭一樣大、湯汁鮮美，其他地方還沒看到呢，難怪可以養活那麼多的魔法學校。
餐點好，早餐環境也好。Permer Inn 的早餐、共用午晚餐的空間。一個擺滿各種顏色基酒的大型BAR，晚上經過餐廳的時候真是別有氣氛。
倫敦本身也吸納許多外來美食，來自亞洲的雖然數量較少，但能在這站穩地也都是極其精緻。
例如第三天，我們好不容易掙扎來到『波羅市場』，他卻瀟灑準時的下班走人，只好打開 google 評論，看到市場旁的越式餐廳『PHO』，餐點也是令人想念....
比照胡志明市的PHO，都會帶上包含檸檬葉、香菜、以及我不記得名字的一把把香草作為佐料，非常貼近記憶中的PHO。而微辣的咖哩，更是解了小朋友對於米飯的渴望.....
既然來到倫敦，還是要找找屬於倫敦的歷史記憶：炸魚薯條....
特別搜尋在地人推薦的 (也有台灣 Youtuber拍過) ，在倫敦郵政局的側邊找到了這家號稱每日新鮮進貨的炸魚薯條。
老闆對於這今天第一個上門的遠到顧客特別有興趣，問我怎麼會知道他這家店，是啊，前一位 Youtuber 有在地人直接帶過來，我可是看著 google map 一路尋過來的呢。老闆熱情的用快速的英式英文詢問，我也只好滿頭大汗的拼湊單字回復。
嘴上不慢，手上也挺快。尤其剛開店肯定都是剛炸的，不一會『居然』聽到剛出油鍋倒入鐵網的薯條『發出清脆的撞擊聲!!』，這啥狀況，薯條變性了？
兄弟看一下堆疊在上面的那條白肉魚 (抱歉我沒認得他) ，或許是剛起鍋的，就是香....
感謝老闆的在地風味，取道後一路狂奔回聖克拉斯車站，與家人會合。趁等歐洲之星的空檔開拆了烤魚薯條，立刻引來旁人的側目：wow~ ..... 對，吃給你們看。
不得不說，熱、新鮮，就是好吃的基本關鍵。就是微撒一些玫瑰鹽，外脆內軟的魚肉搭上同樣也是外脆心軟的『薯塊』，果然是有其存在的價值。
這又是一條無法忘記的旅行記憶。
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